SOPAS DE AJO

"Ancho y profundo cuenco,
fabricado
de barro - como yo - coloco
al fuego;
de agua lo lleno; un
pan despedazado
en menudos fragmentos lo
echo al fuego
en sal y pimentón despolvoreado;
de puro aceite tímido lo
riego;
y de ajo español dos
cachos mondo
y en la mesa esponjosa los escondo"



FUENTE: PAULA PEÑA CORTE