BIZCOCHO RAPIDO

INGREDIENTES:
  • 250 gr. harina
  • 125 gr. azúcar
  • 1 sobre de levadura
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de mantequilla fundida
  • 1/2 vaso de leche
  • Ralladura o zumo de limón

PREPRACIÓN:
En un bol se mezcla la harina, el azúcar y la levadura. Se añaden los huevos, la mantequilla fundida, la leche, los huevos y el limón. Se bate con la batidora.
Se engrasa el molde de unos 20cm. con mantequilla. Se vuelca la masa y se mete a horno moderado(150º-180º) unos 35 minutos.
Mezclar bien.
No subir el horno mas de 180º y precalentar



FUENTE: PAULA PEÑA CORTE

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