PALMERITAS


INGREDIENTES:

  • Masa de hojaldre (comprada o hecha)
  • Azúcar

PREPARACIÓN:

Ponemos azúcar encima de la meseta. Estiramos encima de ese azúcar la masa con un rodillo y veremos que el azúcar se va quedando incrustado en la masa. Volvemos a echar azúcar y le damos la vuelta a la masa para que coga azúcar del otro lado. 
Enrollamos la masa hasta que nos quede una sola tira rectangular estrecha y larga. 
¿cómo?? es muy fácil
Cogemos uno de los extremos y lo llevamos hasta la mitad. el otro extremo hacia la mitad también. Y así sucesivamente hasta que nos quede un rectángulo largo y poco ancho. Sino sabéis, buscad por Internet porque hay mucho vídeos y ya se sabe que una imagen vale más que mil palabras :)
Vamos partiendo a partir de ese rectángulo, trozos como de un dedo de gordos.
Al horno!!!!!



FUENTE: PAULA PEÑA CORTE

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